0010526160暢銷書榜-600道涼拌、燒炒料理:主廚不外傳的拿手好菜,在家也能輕鬆做
- 新功能介紹 作者: 胡維勤、康賢書
- 出版社:維他命文化 新功能介紹
- 出版日期:2011/11/23
- 語言:繁體中文
暢銷書榜-600道涼拌、燒炒料理:主廚不外傳的拿手好菜,在家也能輕鬆做0010526160
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4種料理方法,600種創意組合,延伸出無限的美味!
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本書收錄600道美味的料理,分門按照拌、炒、燒、飯等四個部分,由專業的大廚來教導你,在家如何烹調出一道道美味可口的頂級料理。用料理拉近家人的距離、用美味溫暖家人的內心!
本書特色
專業的大廚指導,一次學會眾多涼拌、燒炒、飯料理。
作者簡介
胡維勤
.中國領導人專職保健醫生
.著名醫學科學家
.中國人民解放軍總參警衛局保健處主任醫師
1961年畢業於上海第二醫科大學醫療系。曾師從中國著名內科醫師樂文照和著名老中醫祝諶予教授。1971年調至北京中南海門診部做專職醫療保健醫生,曾先後擔任過朱德總司令、華國鋒主席的專職保健醫生,受命參加李先念、胡耀邦等人的會診和保健工作,被中國國務院評為「有突出貢獻的醫學科學家」,1990年被中國中央保健委員會授予榮譽證書和榮譽獎狀,享受國務院特殊津貼。
康賢書
.高級專家評委
.國際烹飪大師
.國際大賽評委
.中國特一級廚師
.中國國務院國資委商業技能飲食服務中心特聘高級專家評委
.中國名廚比賽「最佳金廚獎」,被授予「廚神」金牌
.中國名廚比賽「中華廚神」稱號
.現任深圳名廚協會名譽會長,中國多家酒樓總廚、餐飲策劃
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